УВАГА! Допомогти Збройним Силам України можна, здійснивши переказ з платіжної картки за цим посиланням.

Стоит ли самим собирать грибы и есть их? Рекомендации специалиста

19.06.2019 00:00:0059 просмотровАвтор: admin

Употребление дикорастущих грибов для многих жителей Александрии является привычным делом, но эта традиция может быть опасной из-за риска отравления.

В июне был зарегистрирован первый в этом году летальный случай отравления грибами в Кировоградской области. Умерла 19-летняя жительница Александрии.

Можно ли безопасно есть грибы и что нужно знать, отправляясь на «тихую» охоту, об этом «Моей Александрии» рассказала Марина Первак — главный специалист Александрийского городского управления ГУ Держпродспоживслужбы в Кировоградской области.

Марина Первак — специалист ГУ Держпродспоживслужбы

Главные причины отравлений грибами в нашем регионе – это незнание видов грибов;
потенциально опасные места сбора, лесополосы, лесные насаждения возле населенных пунктов; нарушение правил сбора и приготовления грибов.

Александрийское городское управление обращается к населению с рекомендацией отказаться от употребления дикорастущих грибов, даже тех, которые считаются условно съедобными.

Если же вы все-таки отправились в лес на «тихую» охоту, необходимо знать следующее:

  • никогда не собирайте грибы, которые вам не знакомы;
  • если гриб вызывает, хоть малейшее сомнение, лучше от него избавиться;
  • если вы собрали грибы и принесли их домой, тщательно проверьте каждый гриб перед тем, как начинать готовить блюдо или делать заготовки;
  • перед приготовлением блюд из грибов их необходимо тщательно промыть, а перед сушкой обтереть влажной тканью;
  • не употребляйте сырые грибы;
  • перед приготовлением любого блюда грибы необходимо отварить в подсоленной воде в течение 20-30 минут. При отваривании грибов не менее трех раз менять воду, сливать и набирать новую;
  • готовые блюда из грибов необходимо хранить в эмалированной посуде в холодильнике, желательно не более 24 часов;
  • не давайте грибов малолетним детям;
  • при появлении первых симптомов отравления следует немедленно обращаться за медицинской помощью.

Помните, здоровье дороже, чем кратковременное удовольствие для желудка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Загрузка...
поделитьсяподелитьсяподелитьсяподелиться

Подпишись на группу Viber

Только самое важное и интересное

Подписаться

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о
Народные новости
В Александрии возле «Вербовой Лозы» вырубают деревья
В Александрии возле «Вербовой Лозы» вырубают деревья (ФОТО)
06.01.20224641 просмотр

В Александрии житель города во время съемок с квадрокоптера на […]

В Александрии ветка упала на забор 2-ой школы и сломала его
В Александрии ветка упала на забор 2-ой школы и сломала его
02.09.20212200 просмотров

Сегодня, 2 сентября, из-за сильного ветра ветка дерева упала на […]

По Кременчугской улице 2 дня из-под земли течет вода. Водоканал не реагирует
По Кременчугской улице 2 дня из-под земли течет вода. Водоканал не реагирует
09.10.20204576 просмотров

По Кременчугской улице, в районе конечной остановки 5-го маршрута второй […]

Добавить новость
Отзывы
Семейный врач Турта Лариса Борисовна
Семейный врач Турта Лариса Борисовна
    
Невихована людина, некомпетентний лікар. Сто разів...
Семейный врач Миллер Виктория Викторовна
Семейный врач Миллер Виктория Викторовна
    
И все таки оказалась какая. Угробила моего брата...
Главврач центра скорой помощи Гирнык Александр Николаевич
Семейный врач Шкиря Михаил Александрович
    
Такі лікарі існують лише для того, щоб видавати до...
Семейный врач Харченко Нина Владимировна
Семейный врач Харченко Нина Владимировна
    
С порядочностью проблема. База знаний устарела.Одн...
Семейный врач Похватюк Анна Александровна
Семейный врач Похватюк Анна Александровна
    
Чудова людина.Був вражений людськими якостями,відн...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: