Александр Кияшко: «В Александрии реально открыть коммунальное производство хлеба для бюджетного и социального обеспечения»

Один из пунктов предвыборной программы Команды Александра Кияшко – это производство хлеба для коммунальных заведений, которые финансируются из городского бюджета, а также для реализации программ по обеспечению хлебом социальных категорий населения: пенсионеры, малообеспеченные, участники АТО, многодетные, дети-сироты и так далее.

По словам Александра Кияшко за все эти годы местная власть не искала способа сделать хлеб доступнее для школ, садиков и больниц Александрии. По результатам тендеров, сегодня в коммунальные учреждения хлеб закупают по цене приблизительно 12 гривен за буханку.

«Что я имею в виду под производством коммунального хлеба? Я имею в виду, что бюджет Александрии без дотаций, субвенций и грантов может построить производство хлеба с нуля и ввести его в эксплуатацию. Тем самым обеспечивать хлебом коммунальные заведения по цене приблизительно 6 гривен за буханку хлеба» — говорит Александр Кияшко.

Он приводит в пример одного из частных производителей хлеба из района Кировоградской области, которого можно взять как модель для производства коммунального хлеба в Александрии.

«В магазины мы хлеб продаем по 6 гривен 50 копеек, это с тем учетом, что мы минимально делаем 50 копеек наценки и продаем предпринимателям, а предприниматели уже продают наш хлеб в магазинах по 8 гривен. На сегодняшний день себестоимость буханки хлеба, весом 600 граммов – 6 гривен. До подорожания электроэнергии и газа – у нас себестоимость буханки хлеба составляла 4 гривны 20 копеек. В эту стоимость входит заработная плата, электроэнергия, газ и все остальные расходы. Сегодня мы производим до 300 буханок хлеба за смену. Но скоро откроем другую пекарню, где будем производить 250 буханок хлеба в час, и при этом себестоимость хлеба останется такой же, а возможно и меньше, ведь оборудование в новой пекарне будет потреблять меньше электроэнергии» — рассказывает предприниматель.

По его словам в целом пекарня «под ключ» обходится в 1 миллион 300 тысяч гривен.

«Пусть запуск пекарни в Александрии будет стоить даже полтора миллиона гривен, 12 миллионов гривен в 2020 году из местного бюджета выделили на цветы и озеленение города. А это всего полтора миллиона для пекарни. И сколько таких проектов можно было бы еще реализовать? Нашим городом никто не занимался, он остановился. Потому Александрии нужны кардинальные изменения. Моя идея такая: создать производство коммунального хлеба для обеспечения в первую очередь заведений коммунальной собственности, которые финансируются из городского бюджета и на реализацию социальных программ для малообеспеченного населения: пенсионеры, участники АТО, люди с инвалидностью, многодетные семьи, дети-сироты и другие. Разработать механизм, как и где они могут купить хлеб по себестоимости. А для остального населения продавать хлеб по рыночной цене» — прокомментировал Александр Кияшко.