Главная страница - Страницы - Что нужно знать о сушилках для зелени — расскажут специалисты «Нормак»

Что нужно знать о сушилках для зелени — расскажут специалисты «Нормак»

18.03.2021 03:17:0357 просмотровАвтор: admin

Сушилка для зелени — прибор, в котором можно удалить воду с вымытых продуктов. Работа устройства основана на действии центробежной силы. Второе распространённое название сушилки — центрифуга для зелени.

Сушки для зелени от компании Нормак — простые в использовании, имеют удобную ручку для вращения и дренажную систему.
Ручная центрифуга для зелени и салата

Принцип действия центрифуги

Конструкция сушки включает в себя две ёмкости. Внешняя ёмкость чаще всего напоминает глубокую миску. Внутри неё располагается чаша с отверстиями. Она может свободно вращаться на стержне. Стенки и дно двух ёмкостей не соприкасаются. Благодаря этому вращение проходит беспрепятственно.

Вращение чаши с прорезями способствует тому, что влага отделяется с продуктов питания и скапливается на дне внешнего контейнера.

Виды механизмов

Сушилки бывают электрические и механические.

Модели с электроприводом

В моделях с электроприводом можно сушить промышленные объёмы продуктов. Их ёмкость превышает 100 литров. Хранить электрические сушки нужно в специально отведенных местах. А для их использования к рабочей зоне должно быть подведено электричество.

Механические модели

Для заведений, где салаты и зелень обрабатываются в небольших масштабах, устанавливаются механические сушилки. Их объём чаще всего находится в диапазоне 5–25 л.

В механических центрифугах можно одновременно высушить 2–7 кочанов салата.

Варианты механизмов в ручных сушках:

кривошипный механизм (ручка, которая запускает вращение сетчатой корзины);
кнопка запуска, расположенная на крышке;
верёвка и кольцо (управление осуществляется при помощи шнура, за который нужно потянуть, чтобы началось вращение внутренней ёмкости).

Варианты исполнения сушилок

Сушилки производятся из нержавеющей стали и пластика. Чтобы изделие служило как можно дольше, нужно выбирать модели из качественных высокопрочных материалов.

Сушки для зелени от компании Нормак - легко транспортируемые и изготовлены из качественного материала.
Ведра для сушки зелени,
объемом 25 и 12 л.

Для каких продуктов можно использовать центрифуги?

Центрифуга обеспечивает бережное удаление влаги с листьев салата. После этого они остаются хрустящими и не теряют свой привлекательный внешний вид.

Но кроме салата и зелени, сушку можно использовать для:

ягод;
фруктов;
овощей.

Овощи и фрукты перед этим нужно нарезать. К примеру, в центрифуге можно просушить картофель, нарезанный соломкой, для дальнейшего приготовления картофеля фри.

Рекомендуем также посмотреть щипцы для салата https://normak.com.ua/shchiptsi — удобный аксессуар для вашей сушки для зелени. Щипцы для салата и зелени изготовлены из нержавеющей пищевой стали, они удобны и прослужат долго.