Что такое тепловое оборудование для кафе, столовых, ресторанов

Предприятия общественного питания бывают разных форм и размеров, от небольших семейных ресторанов до крупных корпоративных кафетериев. У каждого из этих заведений свои потребности в тепловом оборудовании, которое сегодня предлагает интернет-магазин оборудования для ресторанов https://fullkitchen.com.ua/ru в большом ассортименте. В этой статье рассмотрим тепловое оборудование, используемое в различных типах предприятий общественного питания, которое можно приобрести в компании «FullKitchen». 

Для небольших заведений

Небольшие рестораны, как правило, имеют ограниченное пространство, поэтому им необходимо максимально эффективно использовать кухонное оборудование. Наиболее распространенными видами теплового оборудования для небольших ресторанов являются:

• пароварки;
• грили;
• конвекционные печи;
• микроволновые печи.

Эти приборы необходимы для быстрого и эффективного приготовления блюд, не занимая при этом много места.

Для габаритных заведений

Крупные корпоративные кафетерии требуют более надежного теплового оборудования из-за большого количества блюд, которые они подают каждый день. В таких заведениях обычно используются большие коммерческие печи, фритюрницы и грили, способные одновременно обрабатывать большие объемы пищи. Кроме того, многие корпоративные кафетерии оснащены комбинированными печами, которые позволяют готовить несколько блюд одновременно, экономя энергию и время.

Для мероприятий

Для кейтеринговых служб, специализирующихся на организации питания по типу «шведского стола» или мероприятий с большим количеством гостей, существует еще более широкий выбор теплового оборудования.

Сюда входят подогреваемые жарочные шкафы и бейн-мари, которые поддерживают температуру горячих блюд в течение всего мероприятия, аппараты шоковой заморозки, которые быстро охлаждают приготовленные блюда. Также холодильные понадобятся морозильные камеры для сохранения свежести ингредиентов перед приготовлением вкусных блюд.

Выбирая оборудование для заведений общественного питания, нужно обращать внимание только на проверенные компании, которые предлагают большой ассортимент приборов и гарантию на каждый из них. Это позволит уверенно использовать тепловое оборудование, при необходимости обращаясь по гарантии к продавцу.

Независимо от типа вашего предприятия общественного питания и бюджета, вы сможете подобрать тепловое оборудование, соответствующее вашим потребностям.