УВАГА! Допомогти Збройним Силам України можна, здійснивши переказ з платіжної картки за цим посиланням.
Купить квартиру Кропивницкий

Как выбрать хмель для варки пива

22.08.2023 01:23:303 просмотраАвтор: admin

Приготовление пива считается непростым процессом. Необходимо смешивать, перерабатывать солод, хмель, дрожжи воду. Первоначально необходимо еще и приобрести часть компонентов. Сделать это можно в интернет-магазине My-Beer https://my-beer.com.ua/ru/khmil/. Там представлены товары под любой бюджет, и все они оригинальные.

Что нужно знать про хмель?

Хмель – это важная составляющая пивного напитка. Речь идет о специальном растении, которое дарит горький вкус и имеет довольно узнаваемый запах. Часто применяют не только на дому, но и в профессиональных условиях. Существуют различные сорта, поэтому удается создавать уникальные напитки, экспериментируя с количеством или разновидностью.

Хмель нужен пиву, чтобы:

  • осветлить сусло;
  • сделать пену более стойкой;
  • создать оригинальный аромат;
  • добиться баланса горечи;
  • предотвратить окисление.

Визуально хмель напоминает шишки. У него есть внутренние чешуйки. Благодаря им можно получить вещества из смолы. Также присутствуют в составе химические элементы, эфирные масла, которые в итоге улучшают вкусовые характеристики пива.

Чтобы напиток горчил, обычно хмель добавляют в самом начале, тогда варка будет наиболее успешной, поскольку растение успеет отдать все свои свойства. Если же необходимо, чтобы просто присутствовал специфический аромат или ничего больше, то достаточно применить его за пять минут до завершения приготовления.

Виды хмеля:

  • двойной;
  • финишный;
  • ароматизирующий.

Если говорить о сортах, то самыми популярными на рынке считаются английский, американский, немецкий и чешский. У каждого из них свой вкус и особенности, которые необходимо учитывать перед созданием авторского пива.

Как выбрать хмель

Выбор зависит от ряда характеристик. Хмель бывает тонким, красным, зеленым, полукрасным, универсальным, с повышенным ароматом или горечью. Все это рекомендуется учитывать при подборе.

Также стоит обратить внимание на то, какое именно количество сырья необходимо для создания. Хранить его необходимо специфически, поэтому в больших количествах лучше не брать, если нет темного, прохладного помещения и герметичной упаковки.

Если хмель был собран более года назад, применять его для приготовления пива уже строго запрещено. Это важно запомнить, иначе можно столкнуться с порчей напитка или же серьезным отравлением. Стоит уточнять срок годности товара перед эксплуатацией.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Загрузка...
поделитьсяподелитьсяподелитьсяподелиться

Подпишись на наш Facebook

Только самое важное и интересное

Подписаться

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о
Народные новости
В Александрии возле «Вербовой Лозы» вырубают деревья
В Александрии возле «Вербовой Лозы» вырубают деревья (ФОТО)
06.01.20226675 просмотров

В Александрии житель города во время съемок с квадрокоптера на […]

В Александрии ветка упала на забор 2-ой школы и сломала его
В Александрии ветка упала на забор 2-ой школы и сломала его
02.09.20213376 просмотров

Сегодня, 2 сентября, из-за сильного ветра ветка дерева упала на […]

По Кременчугской улице 2 дня из-под земли течет вода. Водоканал не реагирует
По Кременчугской улице 2 дня из-под земли течет вода. Водоканал не реагирует
09.10.20205565 просмотров

По Кременчугской улице, в районе конечной остановки 5-го маршрута второй […]

Отзывы
Семейный врач Миллер Виктория Викторовна
Семейный врач Миллер Виктория Викторовна
    
Это типа врач! В январе этого года чуть не отправи...
Семейный врач Турта Лариса Борисовна
Семейный врач Турта Лариса Борисовна
    
Врач знающий, очень внимательный и терпеливый к па...
Главврач центра скорой помощи Гирнык Александр Николаевич
Семейный врач Шкиря Михаил Александрович
    
Такі лікарі існують лише для того, щоб видавати до...
Семейный врач Харченко Нина Владимировна
Семейный врач Харченко Нина Владимировна
    
С порядочностью проблема. База знаний устарела.Одн...
Семейный врач Похватюк Анна Александровна
Семейный врач Похватюк Анна Александровна
    
Чудова людина.Був вражений людськими якостями,відн...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: