Как выбрать кофе – секреты приготовления ароматного напитка

Насыщенный вкус ароматного напитка прекрасно бодрит по утрам и дарит прекрасное настроение на весь день. Чашка горячего кофе приведет организм в тонус и станет лучшим поводом для встречи в компании близких друзей. Что следует знать о нюансах выбора, чтобы купить хороший кофе, и как приготовить по-настоящему вкусный напиток? Следующие советы помогут выбрать идеальный сорт кофейных зерен и сиропы.

Как выбрать хороший кофе

Каждому человеку характерны собственные вкусовые предпочтения, и выбирая кофе, важно учесть ряд критериев: крепость напитка, сбалансированный вкус и степень обжарки. Стоит уделить достаточно внимания каждой мелочи вплоть до состава зерен и свежести, чтобы приготовить не только вкусный, но и полезный напиток. Чтобы употребление кофе принесло пользу, следует выбирать высококачественные зерна.

Определить такой продукт можно по ряду параметров:

• Упаковка – хороший кофе имеет надежную упаковку в виде герметичной емкости или фольгированного пакета;
• Свежесть – особое значение имеет дата обжарки, а не срок годности. Спустя три месяца после обжарки зерна начинают утрачивать аромат, и он становится менее выраженным;
• Сорт – наиболее яркими вкусовыми характеристиками обладает арабика, в которой содержится меньше кофеина. Робуста – менее распространенный сорт, отличающийся особой крепостью и плотностью консистенции.

Отличным выбором станет продукция бренда Ambassador – оригинальные сорта на любой вкус и в различной ценовой категории. Заряжающий энергией, насыщенный пряностью специй и фруктов или гармоничный букет мягкого вкуса с медовыми нотками – все это удастся найти в каталоге компании.

Секреты приготовления вкусного кофе

Для создания неповторимых напитков стоит купить сиропы для кофе, с помощью которых удастся преобразить вкусовые качества. Этот ингредиент применяется профессиональными бариста для экспериментов со вкусами кофе. Добавление сиропа в качестве подсластителя позволит снизить кислотность и горечь кофе, а также раскрыть новые грани вкуса.

Ассортимент вкусов сиропов представлен разнообразными вариантами, идеальными как для приготовления капучино, латте и прочих кофейных напитков с добавлением молока. Но не менее оригинальный вкус обретет и черный эспрессо, дополненный правильно подобранным вкусом сиропа. Это может быть ореховый вкус, пряная ваниль и корица, а также сладкая карамель, ягоды и даже bubble gum.

Чем полезен кофе

О пользе кофе ходит множество споров, и он действительно может входить в список, запретных для употребления продуктов при наличии определенных заболеваний. Не рекомендуется злоупотреблять бодрящим напитком и в период беременности.

В остальных случаях его употребление окажется исключительно полезным. Натуральные кофейные зерна содержат большое количество полезных веществ, в частности – антиоксидантов, отвечающих за выведение токсинов из организма. Также регулярное употребление кофе в разумных количествах способствует стимуляции функционирования головного мозга, укреплению нервной системы и улучшению работы сердца и сосудов.