Как выбрать суши с доставкой

Суши — подлинная жемчужина японской кухни, открытая миром поздно — лишь в конце XXI века. Их подают в ресторанах высокой кухни и в кафе, а еще — доставляют по любому адресу, например — в INSTAFOOD, где суши готовятся не из полуфабрикатов, а из свежайших продуктов и профессиональными поварами. Но чтобы выбранные суши доставили подлинное гастрономическое наслаждение и не разочаровали, об их выборе нужно кое-что знать.

Какие бывают суши

Важно подчеркнуть, что классические суши, те, что были созданы в Японии, за время своей популяризации в мире часто серьезно менялись. Например, их вдруг стали готовить с творожным сыром, яркий тому пример — роллы Калифорния. Но многое, естественно, сохранилось оригинальным. В ресторане с доставкой https://instafood.com.ua/sushi суши готовят как по классическим, так и по современным популярным рецептам. А чтобы разобраться с тем, что же все-таки заказать, достаточно познакомиться со следующими разновидностями суши:

• нигири суши — древнейший вариант, представляющий собой просто комочек риса с кусочком морепродукта сверху;
• гункан суши — рис оборачивают в полоску водорослей — нори, поверх выкладывается начинка и нередко все это еще запекается;
• хосомаки суши — холодные суши, уникальные тем, что в начинке из риса, обернутой нори, может быть только один ингредиент. Например — авокато или мясо краба;
• футомаки суши — то же что хосомаки суши, но ингредиентов может быть несколько;
• урамаки суши — в этом варианте нори и рис меняются местами, начинка остается внутри, а поверх суши покрываются икрой, кунжутом, рубленой зеленью;
• темаки суши — большие суши, свернутые рулетом без коврика и даже небрежно, имеющие форму рожка со всяческой начинкой, равномерно распределенной внутри.

С чем есть суши

Традиционный маринованный розовый имбирь изначально начали подавать к столу с суши для того, чтобы с его помощью возможно было «очистить» восприятие вкуса, переходя от одной разновидности суши к другой.

А вот у приправы васаби, приготовляемой из одноименного растения, назначение другое — подчеркнуть вкус любых суши. Васаби принято употреблять определенным образом — немного этой зеленой пасты наносят на сторону суши с рыбой и затем противоположной стороной обмакивают суши в соевый соус.

Из напитков с суши наиболее гармонично сочетается обыкновенный зеленый чай, главное — чтобы в нем не было никаких добавок.