Как взбодриться утром c помощью кофе

Утренний кофе – один из любимых ритуалов многих поклонников этого бодрящего напитка. После одной чашечки ароматного крепкого напитка человек ощущает прилив бодрости, окончательно просыпается и может энергично приступать к предстоящим делам и заботам.

Почему кофе оказывает бодрящий эффект?

Основным бодрящим компонентом, который содержится в кофе, является кофеин. Он блокирует поступление аденозина к рецепторам нервной системы. Ведь именно он вызывает в ней процессы торможения. Аденозин способствует в организме регулирование сна, именно он вызывает сонливости. Выпитая утром чашечка кофе поможет отогнать это чувство и ощутить прилив энергии на целый день говорит бариста ДомКофе.

Но кофеин не только препятствует процессам торможения нервной системы, он оказывает комплексный эффект на организм, который помогает взбодриться.

Как еще действует кофе на организм человека

Помимо блокирования поступления к нервным рецепторам аденозида, что отгоняет сонливость, напиток также помогает:

• справиться с усталостью;
• стимулирует умственную и физическую активность;
• повышает артериальное давление и стимулирует работу сердца;
• способствует более активному дыханию, за счет чего организм насыщается кислородом;
• стимулирует метаболические процессы.

Такое комплексное действие кофе на организм обеспечивается за счет того, что в его состав входят и другие стимулирующие вещества, помимо кофеина. Это теофиллин и теобромин. Они повышают мышечный тонус, в том числе стимулируют работу сердечной мышцы. Это усиливает кровоток во всем теле и тонизирует.

Как приготовить себе бодрящий утренний кофе

Стоит учитывать, что такое приятный и полезный эффект на организм оказывает только натуральный кофе. Растворимый вряд ли подарит вам бодрость, так как большинство производителей использует для его изготовления кофейные зерна, которые лишены оболочки, содержащей большую долю кофеина. Такие зерна отбраковываются при сортировке натурального кофе, который продается в зернах или в молотом виде.

На вкус, аромат, качество и пользу напитка влияет правильность его приготовления. Если вы готовите его в турке самостоятельно, то очень важно соблюдать правильное время приготовления. Вода не должна закипеть, напиток нужно довести до стадии почти кипящего. Часто уследить за этим процессом достаточно сложно. Но если вода закипит, то вкусовые качества напитка будет существенно ухудшены, а если не нагреть воду достаточно хорошо, то напиток не получит необходимой насыщенности.

В качестве альтернативы можно использовать капельные кофеварки. В них напиток получается достаточно насыщенным и можно приготовить сразу большую порцию кофе на компанию. Но и у такого способа приготовления есть недостатки. Приготовив большую порцию, вам нужно будет выпить ее сразу. Остатки уже не будут обладать желаемым вкусом. Подогревая его или разбавляя горячей водой вы также испортите его вкусовые качества. К тому же польза напитка и его бодрящий эффект уже не будет такими же интенсивными.

Приготовить кофе в домашних условиях можно и в кофемашине. Подобные бытовые приборы в большинстве своем изготавливаются по тому же принципу, что и профессиональные, которые используются в кафе и ресторанах. В них можно приготовить ароматный и вкусный бодрящий кофе, не уступающий тому, который вы заказываете в любимой кофейне. При этом вы потратите минимум времени и усилий на приготовление одной порции напитка и получите гарантированно качественный результат – вкусный кофе, приготовленный по всем правилам и с соблюдением технологии, чтобы сохранить его бодрящие свойства.